Forsiden
Animationer
Clipart
Jule spil
Nedtælling til jul
Dekorer juletræ
Snemand Frost
Puslespil
Postkort
Konkurrencer
Gode tilbud
Mobil sjov
Musik studiet
Labyrinter
Ordleg
Wallpapers
Jul med java
Ascii jule billeder
Skrivebords temaer
Sjove billeder
Vittigheder
Flash film
Tegninger
Opskrifter
Til-Fra kort
Jule links
Kontakt
Link til Julelege
 

 

 

opskrift på klejner til julen - jule bagværk
sådan laver du klejner

Du skal bruge:

  • 500 g hvedemel

  • 125 g smør

  • 125 g sukker

  • ¼ tsk hjortetaksalt

  • 3 æg

  • 2 spsk fløde

  • ½ revet citronskal

  • 2 pakker palmin

 

Fremgangsmåde:

  1. De tørre ingredienser (mel, sukker, smør og hjortetaksalt) smuldres sammen og resultatet bliver bedst, hvis smørret er koldt.

  2. Dernæst tilsættes fløde og æg, og dejen æltes godt igennem. Dejen deles i fem kugler og hviler tildækket et par timer i køleskab. Dejen rulles tyndt ud på et melstrøet bord og skæres i ruder, der ridses i midten.

  3. Klejnerne vrides og lægges på et fad. Det er vigtigt at have vredet over halvdelen inden kogningen begynder. Palminen opvarmes, forsøg med en tændstik om det syder omkring den, sker det kan du begynde at koge klejnerne. Kom ikke for mange i gryden så de ikke rører hinanden for meget. Kog dem til de er gyldne på begge sider. Husk at vende dem.

  4. Klejnerne lægges til afdrypning på fedtsugende papir. Sørg for palminen har en god temperatur hele tiden, ellers bliver klejnerne grå og kedelige.

   

Gode Tilbud

  Flere gode tilbud

 
   

 

 

© Copyright 2002-2010 www.julelege.dk - www.julesjov.tk All rights reserved Lotte Andersen